Unser neuester Versuch eines kräftig-würzigen Espressos. Durch die Zugabe eines Robusta Kaffees bekommen wir einen Espresso der selbst in Italien seinesgleichen sucht. Ein dichter Körper und kräftige Aromen von dunkler Schokolade und Gewürzen paaren sich mit einer karamelligen Süße.

Mit diesem Espresso bringen wir ein klassisch norditalienisches Profil zusammen mit den Werten, Ansprüchen und Rohkaffees von PHOENIX. Zum Beginn des 2. Cracks geröstet, entsteht ein Kaffee mit geringer Säure, dunklen Aromen, viel Körper und einer erstaunlichen Komplexität.

Dieser helle Espresso ist an der Frucht orientiert. Expressive Kaffees bringen maximales Erlebniss mit einer dynamischen Säure. Trotzdem ist es unser Ziel, dieser Spritzigkeit mindestens ebensoviel Süße mitzugeben. Dieser Kaffee ist ein Erlebniss.