YELLOW

250g (39,60 €/kg)

400g (37,25 €/kg)

Ganze Bohnen

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-Wir empfehlen, den Kaffee nach dem Rösten 7-14 Tage ruhen zu lassen

 

Diesen Kaffee haben wir für 8,87 EUR pro kg von unserem Direkthändler Café Imports erworben. Unsere Produktionskosten (Kaffeesteuer, Transport, Verpackung etc.) betragen 7,50 EUR pro kg Röstkaffee. Somit ergibt sich für uns ein Gesamtkostenpreis von 16,37 EUR pro kg, zzgl. Personalkosten und Mwst.

Kaffee: 100% D.R. Kongo

Prod.: SOPACDI Kooperative

Region: North Kivu

Varietäten: Bourbon Varietäten

Ernte: Oktober 2017

Aufbereitung: washed

Anbauhöhe: 2000 Meter

Röstgrad: mittelhell (Filter)  /  sehr hell (Espresso)

DE-ÖKO-039

Nicht-EU-Landwirtschaft

Als Espresso

Aromen: Limette, Karamell, Zimt

 

Süße: mittel-intensiv

 

Säure: intensiv

 

Mundgefühl: saft-artig


Als Filter

Aromen: Limette, Hagebutte, Kirsche, Kakao

 

Süße: mittel

 

Säure: mittel

 

Mundgefühl: tee-artig