YELLOW

250g (40,00 €/kg)

400g (37,50 €/kg)

Ganze Bohnen

10,00 €

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-Wir empfehlen, den Kaffee nach dem Rösten 10-14 Tage ruhen zu lassen

 

Diesen Kaffee haben wir für 9,40 EUR pro kg von unserem Direkthändler Nordic Approach erworben. Unsere Produktionskosten (Kaffeesteuer, Transport, Verpackung etc.) betragen 7,50 EUR pro kg Röstkaffee. Somit ergibt sich für uns ein Gesamtkostenpreis von 16,90 EUR pro kg, zzgl. Personalkosten und Mwst.

Kaffee: 100% Kolumbien

Prod.: Finca La Claudina, Juan Saldarriaga

Region: Ciudad Bolivar

Varietäten: Castillo, Colombia

Ernte: Dezember 2016

Aufbereitung: honey

Anbauhöhe: 140-18000 Meter

Röstgrad: mittelhell

Als Espresso

Aromen: Zitrus, Marzipan, Kirsche

 

Süße: mittel-intensiv

 

Säure: intensiv

 

Mundgefühl: cremig


Als Filter

Aromen: Kirsche, Nuss, Marzipan

 

Süße: mittel-intensiv

 

Säure: mittel

 

Mundgefühl: tee-artig