YELLOW Panama / Special Fermantation

125g (64,00 €/kg)

250g (60,00 €/kg)

400g (57,50 €/kg)

Ganze Bohnen

8,00 €

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-Ab 40,00 € Warenwert ist der Versand kostenlos

-Wir empfehlen, den Kaffee nach dem Rösten 5-7 Tage ruhen zu lassen

 

Diesen Kaffee haben wir für 27,00 EUR pro kg von unserem Direkthändler Panama Varietals erworben. Unsere Produktionskosten (Kaffeesteuer, Transport, Verpackung etc.) betragen 7,50 EUR pro kg Röstkaffee. Somit ergibt sich für uns ein Gesamtkostenpreis von 34,50 EUR pro kg, zzgl. Personalkosten und Mwst.

Kaffee: 100% Panama

Prod.: Finca Hartmann

Region: Chiriqui

Varietäten: Maragogype

Ernte: Februar 2018

Aufbereitung: anaerobic fermantation / gewaschen

Anbauhöhe: 1700 Meter

Röstgrad: mittel hell (Filter)  /  sehr hell (Espresso)

Als Espresso

Aromen:

 

Süße: mittel-intensiv

 

Säure: mittel-intensiv

 

Mundgefühl: saftig


Als Filter

Aromen:

 

Süße: mittel-intensiv

 

Säure: mittel

 

Mundgefühl: cremig