• OMNIROAST BLUE
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Phoenix Coffee Roasters

OMNIROAST BLUE

50 % Sumatra - 50 % El Salvador

€11,90
€11,90
€47,60 kg
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Gewicht
Mahlgrad
    OMNIROAST BLUE

    Unsere Omniroasts eignen sich für Filterkaffee und Espresso. Die Geschmacksentwicklung variiert dabei mit der Zubereitung!

    Als heller Espresso ist unser BLUE PHOENIX klar an der Frucht orientiert. Trotzdem ist es unser Ziel, dieser Spritzigkeit mindestens ebensoviel Süße mitzugeben. Kaffees in diesem hellen Röstgrad brauchen gutes Equipment und Know-How. Bei sorgfältiger Zubereitung wird man dafür mit unglaublich komplexen Aromen belohnt. In Milchgetränken eher dezent, ist dieser Kaffee trotzdem immer ein Erlebnis.

    Geschmack & Aromen:

    Aromen: Beerenkonfitüre, Rumtopf, Kakao

    Süße: intensiv

    Säure: mittel-intensiv

    Mundgefühl: sirupartig

    Für Filterkaffee & Espresso

    Omniroast Blue

    Kaffee: 50 % Sumatra / 50 % El Salvador

    Kaffeefarm: Asman Gayo Mill / Finca Puerto Arturo

    Region: Aceh / Apaneca Llamatepec

    Anbauhöhe: 1.450 / 1.500 m

    Varietät: Ateng, Bor Bor / Pacamara

    Aufbereitung: trocken / trocken

    Ernte: Januar 2023 / November 2022

    Customer Reviews

    Based on 4 reviews
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    M
    Max
    Meine absolute Lieblingssorte

    Ich bin zum ersten mal bei Godshot in der Immanuelkirchstrasse in Berlin Berg auf den Phoenix Blue roast aufmerksam geworden. Seit ich eine Siebträger hab, bestelle ich bei Phoenix den Blue roast und bin sehr zufrieden. Vor allem als Cappuccino oder Flat White sehr köstlich!

    C
    Clemens
    Konstant herausragende Qualität - ein absoluter Lieblingskaffee!

    Ich liebe den komplex fruchtigen und zugleich klaren Geschmack und empfinde auch die Verarbeitung, bezogen auf den hellen Röstgrad als einfach und nachvollziehbar. Insbesondere ist die Qualität konstant auf einem hohen Niveau und das zu einem fairen Preis.

    A
    ALEXANDER BRUKHATSKI
    My favourite

    Beste Bohnen für mein Gibraltar

    U
    Ulrike Thieme

    Absoluter Lieblingskaffee <3