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BLUE

250g (43,60 €/kg)

500g (39,80 €/kg)

Ganze Bohnen

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-Wir empfehlen, den Kaffee nach dem Rösten 7-10 Tage ruhen zu lassen

 

Diesen Kaffee haben wir für 13,12 EUR pro kg von unserem Direkthändler Café Imports erworben. Unsere Produktionskosten (Kaffeesteuer, Transport, Verpackung etc.) betragen 7,50 EUR pro kg Röstkaffee. Somit ergibt sich für uns ein Gesamtkostenpreis von 20,62 EUR pro kg, zzgl. Personalkosten und Mwst.

 

Kaffee: 100 % Costa Rica

Prod.: Oscar Chacón, Calle San Juan, Las Lajas

Region: Sabanilla de Alajuela, Valle Central

Varietät: Catuaí, Caturra

Ernte: Januar 2021

Aufbereitung: trocken

Anbauhöhe: 1600 Meter

Röstgrad: mittelhell (Espresso) / dunkel (Filter)


Geschmacksbeschreibung:

Als Espresso:

 

Aromen: Rum, Rosine, Zitrus

Süße: intensiv

Säure: intensiv

Mundgefühl: cremig

 

 

Als Filter / French Press:

 

Aromen: Erdbeermarmelade, Datteln, Kakao

Süße: intensiv

Säure: mittel

Mundgefühl: rund