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BLUE

250g (39,60 €/kg)

500g (37,20 €/kg)

Ganze Bohnen

9,90 €

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-Wir empfehlen, den Kaffee nach dem Rösten 7-10 Tage ruhen zu lassen

 

Diesen Kaffee haben wir für 10,11 EUR pro kg von unserem Direkthändler Café Imports erworben. Unsere Produktionskosten (Kaffeesteuer, Transport, Verpackung etc.) betragen 7,50 EUR pro kg Röstkaffee. Somit ergibt sich für uns ein Gesamtkostenpreis von 17,61 EUR pro kg, zzgl. Personalkosten und Mwst.

 

Kaffee: 100 % Ruanda

Prod.: Abadatezuka Cooperative

Region: Cyato, Nyamasheke

Varietät: Bourbon

Ernte: Juli 2021

Aufbereitung: trocken

Anbauhöhe: 1850-2200 Meter

Röstgrad: mittelhell (Espresso) / dunkel (Filter)


Geschmacksbeschreibung:

Als Espresso:

 

Aromen: Kirschkonfitüre, Zitrus, Kakao

Süße: intensiv

Säure: intensiv

Mundgefühl: cremig

 

 

Als Filter / French Press:

 

Aromen: Blaubeerkonfitüre, rote Beeren, Kakao

Süße: intensiv

Säure: mittel

Mundgefühl: rund