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BLUE

250g (43,60 €/kg)

500g (39,80 €/kg)

Ganze Bohnen

10,90 €

  • verfügbar
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-Wir empfehlen, den Kaffee nach dem Rösten 7-10 Tage ruhen zu lassen

 

Diesen Kaffee haben wir für 11,00 EUR pro kg von unserem Direkthändler Café Imports erworben. Unsere Produktionskosten (Kaffeesteuer, Transport, Verpackung etc.) betragen 7,50 EUR pro kg Röstkaffee. Somit ergibt sich für uns ein Gesamtkostenpreis von 18,50 EUR pro kg, zzgl. Personalkosten und Mwst.

 

Kaffee: 100 % Äthiopien

Prod.: Uraga Washing Station

Region: Uraga, Guji, Oromia

Varietät: alte äthiopische Sorten

Ernte: Januar 2022

Aufbereitung: trocken

Anbauhöhe: 2250-2300 Meter

Röstgrad: mittelhell (Espresso) / dunkel (Filter)


Geschmacksbeschreibung:

Als Espresso:

 

Aromen: Beerenkonfitüre, Kakao, Zitrus, Jasmin

Süße: intensiv

Säure: intensiv

Mundgefühl: cremig

 

 

Als Filter / French Press:

 

Aromen: Blaubeerkonfitüre, Kakao, Jasmin

Süße: intensiv

Säure: mittel

Mundgefühl: rund