OMNIROAST ORANGE
70 % Arabica / El Salvador / Finca Las Brumas
30 % Arabica / Ruanda / Community Coffee Rwanda - Ngororero
- Regulärer Preis
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€39,60 pro kg
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Unsere Omniroasts eignen sich für Filterkaffee und Espresso. Die Geschmacksentwicklung variiert dabei mit der Zubereitung!
Als heller Espresso ist unser ORANGE PHOENIX klar an der Frucht orientiert. Kaffees in diesem hellen Röstgrad brauchen gutes Equipment und Know-How. Wenn man damit umzugehen versteht, bringt dieser expressive Kaffee ein maximales Erlebnis mit einer prägnanten Säure. Alles schmeckt, als hätte jemand den Verstärker aufgedreht. In Milchgetränken wiederum ist der Auftritt subtil.
Geschmack als Filter:
Aromen: Kirsche, Schokolade, Karamell
Süße: intensiv
Säure: gering-mittel
Mundgefühl: saftig
In der Zubereitung als Espresso werden die Aromen intensiviert. Sowohl Säure und Süße sind deutlich intensiver.
Für Filterkaffee & Espresso
Omniroast ORANGE
Kaffee: 70 % El Salvador / 30 % Ruanda
Kaffeefarm: Finca Las Brumas / Community Coffee Ruanda - Ngororero
Region: Tepecoyo / Ngororero
Anbauhöhe: 1.250 / 1.600 - 1.900 m
Varietät: Bourbon, Pacas, Catuaí
Aufbereitung: gewaschen / trocken
